lunes, 14 de mayo de 2018

Cómo comer magdalenas de Pinarejo, las mejores del mundo


Está explicado en la novela, Magdalenas sin azúcar, pero a continuación lo digo paso a paso.

1º) Se le quita el papel y se coloca debajo de la magdalena

2º) Se le da la vuelta

3º) Con el dedo se le hace un cráter en la parte de abajo, es decir, se le mete el dedo por el culo, o en su defecto se le pega un bocado en la parte de arriba.

4º) Con vino, blanco, tinto o rosado, no hay que ser racista para nada, se le echa un poco de vino al cráter, sin pasarse, en el momento que comience a gotear, se deja de echar.

5º) Despacio, comenzando por la parte de arriba de la magdalena (ahora la parte de arriba está en el culo y el copete abajo), se va pellizcando poco a poco, procurando que si chorrea vino caiga al molde o plato.

6º) Una vez terminada la magdalena, se bebe el vino que ha caído en el molde, que es pecado no beberlo.


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